Cacio&Pepe Festival: Viaggio nella Tradizione Romana

Se sei un buongustaio o semplicemente un amante della cucina romana, non perderti l’evento culinario più atteso nel cuore di Roma: il Cacio&Pepe Festival. Questo festival, giunto alla sua quinta edizione, si terrà a Eataly Roma Ostiense (piazzale XII Ottobre 1492 – Metro B Fermata Piramide) durante i primi due weekend di marzo: dall’1 al 3 e dall’8 al 10. Ecco gli orari:

Primo Weekend: 1, 2 e 3 marzo – venerdì (19.00-23.00), sabato (12.00-16.00 e 19.00-23.00), domenica (12.00-16.00 e 19.00-22.00).

Secondo Weekend: 8, 9 e 10 marzo – venerdì (19.00-23.00), sabato (12.00-16.00 e 19.00-23.00), domenica (12.00-16.00 e 19.00-22.00).

Un’Esperienza Culinaria Unica

Preparati a deliziare il tuo palato con uno dei piatti più iconici della tradizione capitolina: il Cacio&Pepe, declinato in varie interpretazioni dagli chef di Eataly e ospiti d’eccezione come il Pastificio Secondi e Felice a Testaccio. Oltre al classico tonnarello, potrai gustare una versione “moderna” con crema di cacio romano, mix di pepi sichuan, affumicato e rosa e mentuccia. Ma le prelibatezze non finiscono qui:

  • Mezzemaniche
  • Supplì
  • Pasta fresca, ravioli e gnocchi
  • Fritti assortiti
  • Taralli
  • Chips di patate croccanti
  • Mattonella di lasagna fritta alla cacio e pepe
  • Hot dog con maionese romana, pecorino e pepe nero
  • Pizza cacio e pepe
  • Dolci come tiramisù, cannolo alla ricotta e una speciale cheesecake con biscotto al pepe di Giamaica, ricotta di pecora e pere candite.

Per accompagnare queste delizie, potrai scegliere tra una vasta selezione di vini dell’enoteca di Eataly Ostiense, birre artigianali Eataly e bibite analcoliche.

Come Partecipare: Informazioni Utili

L’ingresso all’evento è gratuito. Per gustare le prelibatezze del Cacio&Pepe Festival, dovrai acquistare dei gettoni alle casse dedicate, al costo di 2 euro ciascuno. Ecco alcune opzioni promozionali:

  • L’Assaggiatore… Ci Prova: 14 gettoni – 26 euro (anziché 28)
  • Il Romano Doc… Le Prova Tutte: 30 gettoni – 55 euro (anziché 60)

Le casse chiudono 30 minuti prima della fine dell’evento, mentre Eataly chiude alle ore 24.

Non perderti l’opportunità di immergerti nei sapori autentici della cucina romana al Cacio&Pepe Festival. Ti aspettiamo.

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