Categoria: Cibo


  • La rinascita dei vini del Lazio: un territorio in fermento

    Per lungo tempo, il Lazio è rimasto ai margini del panorama enologico nazionale, con una produzione vinicola spesso destinata al consumo locale e difficilmente riconosciuta al di fuori dei confini regionali. La vicinanza con Roma, grande mercato di riferimento, ha portato per anni molti produttori a concentrarsi sulla quantità piuttosto che sulla qualità, lasciando in…

  • Cenone di Natale nei Monti Prenestini: Un Natale di Gusto Tradizione e Magia

    Nei Monti Prenestini, il Natale si trasforma in una festa che coinvolge i sensi e celebra le ricchezze del territorio, unendo tradizione, passione e autenticità culinaria. Durante il cenone della Vigilia del 24 dicembre, il pesce si erge a protagonista assoluto, portando in tavola sapori freschi, genuini e intrisi di storia. Ogni piatto è un…

  • La Pizzicata: un viaggio di gusto a Cave, dove la tradizione incontra l’innovazione

    Nel cuore di Cave, a due passi dalla Chiesa di San Carlo, nasce una realtà gastronomica che sta rapidamente conquistando i palati più esigenti: La Pizzicata. Con il suo slogan “Non è pizza, non è pinza, ma è pizzicata”, questo locale offre un’esperienza culinaria unica che mescola le tradizioni italiane con un tocco di innovazione.…

  • Supermercato Tigre a Palestrina: Un Tesoro di Prodotti Freschi a Km 0

    Nel cuore dei Monti Prenestini, il Supermercato Tigre di Palestrina non è solo un luogo dove fare la spesa, ma una vera e propria esperienza gastronomica che valorizza i sapori autentici del territorio. Se sei un amante della buona cucina e desideri portare sulla tua tavola prodotti freschi, genuini e a chilometro zero, questo supermercato…

  • Lariano (RM): Un gioiello  tra tradizione e sapori unici

    Adagiato alle pendici del Monte Artemisio, Lariano è un incantevole comune della provincia di Roma, immerso nel verde del Parco Regionale dei Castelli Romani. Conosciuto per la sua storia, le tradizioni e le eccellenze gastronomiche, Lariano rappresenta una meta ideale per chi desidera scoprire il fascino della campagna laziale a pochi chilometri dalla Capitale. Un…

  • 90^ Sagra della Castagna di Cave: Il Garden di Maggi sorprende con un evento unico

    Quest’anno, la tradizionale Sagra della Castagna di Cave, giunta alla sua 90^ edizione, si preannuncia più vivace e sorprendente che mai. Dal 25 al 27 ottobre 2024, la cittadina laziale sarà animata da un turbinio di sapori e colori autunnali, con la castagna come protagonista indiscussa. Tra i tanti appuntamenti, spicca un evento imperdibile organizzato…

  • La Sagra della Castagna e dei Prodotti Tipici a Cave 2024: una tradizione che si rinnova

    La Sagra della Castagna di Cave raggiunge quest’anno un traguardo storico, con la sua 90ª edizione, pronta a tornare nei giorni 19-20 (Pre-Sagra) e 25-26-27 ottobre 2024, incastonata tra i suggestivi Monti Prenestini. Questo appuntamento annuale è diventato un’icona dell’autunno laziale, un’occasione speciale per celebrare uno dei frutti simbolo della stagione: la castagna. Il borgo…

  • Alla scoperta delle radici di Ostia: una passeggiata nel cuore del Borghetto dei Pescatori

    Il 5 ottobre 2024, alle ore 11:00, gli amanti della storia e della cultura avranno l’opportunità di scoprire le origini di Ostia con una passeggiata guidata che partirà dal Borghetto dei Pescatori, luogo simbolo di questa località marittima. Organizzata dall’associazione Ottavo Colle, l’iniziativa ha l’obiettivo di far riappropriare la cittadinanza della memoria storica di Ostia,…

  • Piazza di Spagna si Tinge di Rosso con il Flash Mob delle Fragole di Nemi:

    Roma, 18 Maggio 2024 – Un evento straordinario ha animato la famosa Piazza di Spagna, dove la nota e affollata scalinata di Trinità dei Monti è diventata il palcoscenico di un vivace flash mob che ha catturato l’attenzione di turisti e cittadini romani. Fragolare in abiti tipici, rappresentanti della tradizione contadina dei Castelli Romani, hanno…

  • Cacio&Pepe Festival: Viaggio nella Tradizione Romana

    Se sei un buongustaio o semplicemente un amante della cucina romana, non perderti l’evento culinario più atteso nel cuore di Roma: il Cacio&Pepe Festival. Questo festival, giunto alla sua quinta edizione, si terrà a Eataly Roma Ostiense (piazzale XII Ottobre 1492 – Metro B Fermata Piramide) durante i primi due weekend di marzo: dall’1 al…