Il borgo di Guadagnolo si prepara a diventare il teatro di un affascinante viaggio a ritroso nel tempo, dove la tutela dell’ambiente si fonde con il recupero delle più antiche usanze pastorali. La suggestiva frazione montana ospiterà una manifestazione interamente dedicata alla riscoperta della transumanza — la tradizionale migrazione stagionale delle greggi e delle mandrie — e alla valorizzazione della cultura rurale dei Monti Prenestini. L’iniziativa si propone come un’importante occasione per promuovere un turismo lento e sostenibile, capace di attrarre sia gli appassionati di escursionismo naturalistico sia gli amanti dei sapori genuini della terra.
La giornata sarà scandita da un ricco programma di appuntamenti. Il momento centrale sarà rappresentato da un cammino guidato lungo gli antichi sentieri storici calpestati per secoli dai pastori. Durante l’itinerario, i partecipanti avranno l’opportunità di assistere a dimostrazioni pratiche e racconti legati alla vita rurale, comprendendo l’importanza antropologica di questa pratica, oggi riconosciuta come patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Al termine dell’attività fisica, l’attenzione si sposterà sulla gastronomia locale: i visitatori potranno degustare i piatti tipici della tradizione prenestina, preparati secondo ricette tramandate di generazione in generazione e basati su materie prime corte e genuine.
Per chi desidera partecipare all’evento, ecco tutti i dettagli utili:
- Luogo dell’evento: Tutte le attività e il punto di ritrovo principale sono situati a Guadagnolo (frazione del Comune di Capranica Prenestina, Roma), il centro abitato non costiero più alto del Lazio.
- Data della manifestazione: L’appuntamento è fissato per domenica 5 luglio 2026.
- Orario e programma: L’inizio delle attività e la partenza dell’escursione storica sono previsti per le ore 9:30. Le degustazioni e i momenti di intrattenimento legati alla tradizione pastorale proseguiranno per l’intera durata del pranzo e nel primo pomeriggio.
